Un trait d’union entre passion et tradition Bélarus

BEAUCOUP PLUS QU’UNE VODKA

LE PLAISIR AVANT TOUT

à l’origine de Deluxe Original vodka

A l’origine, le plaisir de créer une vodka authentique, une vraie vodka équilibrée et subtile.Le plaisir de choisir les meilleurs ingrédients offert par la nature et le travail du sol. Plaisir de partager, de transmettre la passion. Plaisir de faire plaisir, plaisir de perpétuer la tradition, plaisir de cultiver un savoir-faire, plaisir d’être reconnu par ses pères.
Plaisir des yeux, plaisir de recevoir, plaisir de partager, plaisir de découvrir, plaisir d’être unique, de se sentir apprécié, plaisir de ce qui est bon, plaisir de surprendre, plaisir des sens, plaisir des autres, plaisirs futiles, mais plaisir quand même. Voici pourquoi nous avons du plaisir lorsque nous savourons, nature ou en cocktail, Deluxe Original vodka

100% sans additifs depuis 1849

En plus d’une eau claire et cristalline, seul le meilleur blé, les plus beaux froments et le meilleur seigle provenant de petites parcelles proches de la distillerie sont rigoureusement sélectionnées et entrent dans la composition de Deluxe Original vodka après un tri minutieux et un lavage soigneux.

Une eau de source claire et cristalline,…

C’est un élément  ESSENTIEL ,  partie intégrante de votre vodka, et représentant en moyenne, 60% de son volume. Votre Deluxe Original est garantie 100% naturelle.
Prélevée à plus de 300 mètres de profondeur au moyens de puits arthèsiens contrôlés en permanence
100 %  Sans glycérine   100%  Sans sucre ajouté    100%  Sans gluten

Distillée à 7 reprises, pourquoi ?

Le grain, les levures ou autres ingrédients qui la composent forment le distillat.Les maîtres distillateurs, créateurs de Deluxe Original, à la recherche du parfait équilibre ont dès l’origine, en 1893, imposé 7 distillations successives.
A chaque distillation supplémentaire, une partie du distillat est réduite. Seul le nécessaire est conservé. Conséquences, les réductions successives du distillat permettent de maîtriser l’amertume bien avant la filtration.
Les substances volatiles non souhaitables mais parties intégrante d’un alcool distillé (tels que l’éthanol, le méthanol, etc…) se voient ainsi réduites à un niveau acceptable. Ce procédé limite, de manière imparable les migraines associées à la consommation d’alcool. Ce que la Deluxe Original perd en saveur lors de la réduction du distillat, elle le gagne en rondeur, à l’avantage de tous.
Accompagnée d’un bon repas, cela devient magie, c’est au repas servi qu’elle rehausse la saveur.Dégustée nature, son caractère noble, équilibré et subtil, se dévoile instantanément, SANS JAMAIS AGRESSER VOTRE PALAIS.

Trois filtrations ,..Pour quelle raison ?

Une fois les 7 distillations successives terminées, un processus de filtration unique au monde est initié. Il se déroule en trois étapes, de manière lente, et à température constante.
Chaque composant naturel  intégré dans les filtres successifs permet de capter et de retenir des composants spécifiques et différents.
Ceci jusqu’à l’obtention du résultat parfait caractérisant la Deluxe Original. Le but ultime de toutes les étapes de production est l’équilibre entre saveurs et neutralité, force et finesse définissant les vodkas d’exception.
La première filtration est dite « d’argent ». Elle a lieu à température constante dans des filtres remplis d’argent et de charbon provenant de coquilles de noix de coco.
La deuxième filtration est dite « de cristal ». Celle-ci a lieu dans des colonnes remplies de cristaux de quartz et de granules d’ambre.
Enfin, la troisième filtration est dite « d’or ». Elle est effectuée via des filtres remplis de ce précieux et rare métal.
Résultat..?  ce goût subtil, ce caractère affirmé, et ce velouté si agréables en bouche.

Le saviez-vous ?

L’éthanol, appelé alcool éthylique est issu de la fermentation. Il est composé de carbone, d’oxygène et d’hydrogène.
Depuis la préhistoire il est apprécié pour ses vertus psychotropes. Par la suite fût ensuite utilisé comme carburant, jusqu’en 1908. La FORD T pouvait fonctionner grâce à de l’éthanol pur.
Ingéré à petite dose, il provoque un sentiment d’euphorie. A forte dose il devient poison pour l’organisme.
Le méthanol fût utilisé comme carburant dans les courses automobiles du milieu des années 60. Ethanol et méthanol sont réduits lors de distillations successives.
Mais encore…
Le blé possède un génome constitué de 17 milliards de paires de bases !!  En comparaison, le génome humain, déjà complexe, n’en possède qu’environ 3 milliards.